葡萄乾鐵質含量高,再搭配上含膳食纖維的燕麥,就能迸出健康營養美味的小餅乾🥧,是全家大小都很適合的零嘴喔!

光看到照片就快流口水的粉絲,趕快跟著小編的腳步,拿起手提式攪拌機,香噴噴脆餅30分鐘就上桌🎊


📣作法大公開--
材料:
燕麥片 110克 (早餐吃的那種,不要用三合一麥片喔)
奶油 75克
低筋麵粉 100克
細白砂糖 90克
牛奶 25克
雞蛋 2顆
葡萄乾 80克


👩‍🍳作法:
1⃣奶油及蛋先放到常溫溫度,葡萄乾要事先泡水或泡蘭姆酒,泡到有點澎膨的感覺
2⃣使用攪拌機將奶油打到成淡黃色
3⃣分2-3次加入糖,攪拌均勻
4⃣打入2顆蛋,拌勻
5⃣依序加入麵粉/麥片/葡萄乾/牛奶,以攪拌機拌勻
6⃣將麵糰分割成一球球的,放到烤盤上壓平
7⃣烤箱預熱170度,烤20分鐘或表面呈金黃色,放涼即可食用


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圖像裡可能有食物

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