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美國廚電領導品牌Cuisinart(美膳雅)向來以食物處理機及攪拌棒聞名於世, 秉持著創新研發精神, 讓料理愛好者能夠充分發揮廚藝, 享受烹飪樂趣。

如今Cuisinart(美膳雅)再度以美味蒸鮮鍋(CookFresh Digital Glass Steamer)造成一股旋風，贏得國外媒體大篇幅報導。其獨特造型及兼顧實用功能, 不儘奪得設計界奧斯卡大獎─芝加哥雅典娜優良設計獎，也獲得美國亞馬遜(Amazon.com)購物網站上消費者五顆星好評! 加拿大名廚強納森.柯林斯(Jonathan Collins) 也大為推薦, 以這台機器做為料理靈感來源,示範多款特色風味料理!

此款蒸鮮鍋運用水蒸氣循環原理, 能夠快速加熱食材,無須放油, 保留食材的新鮮原味, 烹煮過程中將食物內的鹽分由水蒸氣溶解, 減少鹽分和脂肪的攝取,可減少氧化作用,保有食物維生素,吃得營養, 身材維持住外, 保持肌膚年輕, 養顏美容，徹底實踐無油煙料理，符合現代人健康烹調趨勢!

一鍵式操作，智慧烹調，只需將食材備好放入容器內，設定時間即可等待美食上桌。其玻璃容器可清楚觀察食材烹煮情況，搭配隔熱上蓋把手,使用上相當安全。

5公升容量對小家庭來說相當合適, 烹煮完畢後可直接上桌, 不需另外盛盤, 相當方便，適合全家人過年圍爐團圓時, 一起享用烹煮享用美食。